買菠菜,要分清「尖葉」和「圓葉」差別很大,弄明白了再掏錢

2024-04-28     呂純弘     反饋
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眾所周知,菠菜是一種營養豐富的蔬菜,富含維生素C、K、葉酸等有益物質。

然而,在購買菠菜時,你是否曾為「圓葉」和「尖葉」的區分而煩惱?

今天,我們就來聊聊這個看似簡單卻至關重要的知識點。

首先,讓我們來了解一下這兩種菠菜的區別。圓葉菠菜,也被稱為菠菜中的「肉盾」,

口感柔軟,味道鮮美,營養價值較高。而尖葉菠菜則口感更為脆爽,味道略帶苦澀,

營養價值相對較低。因此,在購買時,我們應盡量選擇圓葉菠菜,以保證口感和營養價值。

然而,許多人在購買菠菜時往往忽視了這一關鍵信息,結果買到的尖葉菠菜又苦又澀,難以入口。
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