買海鮮,別忘挑5種「海魚」,幾乎都是純野生,魚販子都自己留著吃

2023-08-28     任我行     反饋
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帶魚的做法可以看我的作品操作簡單易學,口味爆爽的低油香煎帶魚,做魚不粘鍋有方法

第二種,鮁魚

鮁魚在很多地方也稱為馬鮫魚,肉厚,肥嫩,剌少,味道鮮美。它含有豐富的蛋白質和多種維生素,對人體健康有極大的益處。常見的做法有紅燒鮁魚,熏鮁魚,在我們膠東半島更有著特色鮁魚水餃,皮薄大餡,味道極其鮮美。

小時候在海邊漁村,出海的船員帶的糧食不夠,鮁魚就是很好的充饑食物,厚厚的肉,肥美吃飽是沒問題。

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