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2024年11月26日
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蠔油到底該不該放廚房?好多人做錯,我也是今天才知道,漲知識了!
2023-07-19
房香青
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蠔油是一種傳統調味料,最早可以追溯到清朝時期。
它是用新鮮的牡蠣煮熟後,將汁液收集、濃縮、發酵、加糖、加鹽等工序製成的一種醬油類產品。
它有著濃郁的蠔香和甜咸適中的味道,可以增加菜肴的鮮美和風味。
它可以用來炒菜、煮湯、拌面、蘸醬等多種方式,是很多家庭和餐館必備的調味品之一。
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