買大蝦時，不知道怎麼選？老漁民教你幾招挑蝦技巧，再也不買錯！

如果不知道怎麼樣去進行挑蝦的話，我們正好能夠利用這樣的特徵來進行挑選。首先就可以選擇一個比較干凈的小攤。然後可以用手捏一下蝦肉的緊實程度，如果蝦肉比較緊繃而且還有彈性的話，那麼就說明這樣的蝦是比較新鮮的。如果嫌麻煩的話，也可以直接去挑選那種活蹦亂跳的鮮蝦，這樣的蝦通常沒有什麼太大問題，但價格同樣的會比較貴一些。