疑魚販中介「增重」牟利 林德榮吃魚吃到金屬片

林德榮

他說，此魚捕撈上岸後不能破肚，需整隻魚在不加一滴調味料下，用水清蒸，方不負它自然且鮮甜的肉質。

「刺殼魚蒸好上桌後，我們在取魚肉時看見了第一個金屬片，我還在感嘆『哇！這個魚不是網撈的，而是釣上來的』。」

他說，慢慢地卻發現了魚肚中竟然藏有大約10個金屬片，才斷定這是商家為了增加重量耍的計倆。

「刺殼魚越大越好吃，因此每增加1公斤，單價都會不一樣，他目測這些金屬片大約400克左右，相信商家是為了讓原本2公斤左右的魚，增加到3公斤的價位牟取暴利。」

他說，儘管如此，眾人檢查後發現金屬片沒有生鏽，相信魚不存在有毒物質，事後照常用餐。

「經過這次事件，我『大開眼界』，才知道原來有人用這種方法來增加魚的重量。」