魚湯加奶多5角 食客:新常態?

2023-01-29     喬峰傳     反饋
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記者買了一碗魚湯加奶,確實必須另外付費5角。

記者詢問攤位助手為何加奶要加錢時,對方僅表示,是老闆指示要加錢,其餘她並不知情。另一名員工則表示,攤位營業超過6年,之前加奶免費,最近三四個月才開始收費。「老闆說淡奶漲價,一罐要價約6元。」

受訪食客表示,商場食閣定價一般較高。

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每周吃一次魚湯的思蒂(35歲,服務人員)受訪時說,之前加奶的收費是3角,如今漲到了5角,確實比較貴,不過其他商場的魚湯攤都如此定價,認為可以接受。

「去年就發現加奶要加錢,但想吃的時候,我還是會買來吃。」

食客納迪(53歲,送貨員)則表示,如今通貨膨脹,漲價可以理解,但他不會選擇加奶,清湯就已足夠。

食客王先生(63歲)則說,一般外面的攤位,加奶並不會額外收費,因此無法理解該攤位的做法。

時珍魚湯第二代小販許炎春(67歲)指出,商場租金較貴,額外收費也是情有可原的。

他指出,許多營運成本在上漲,如煤氣、電費等,但他不把這些費用轉嫁給消費者。

「回饋顧客比較重要,感恩老顧客多年的支持,我們一碗炸魚米粉湯賣5元,從1968年開業至今,加奶也不額外收費。」