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2024年11月24日
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豬皮去毛別再用鑷子拔了,教你一個技巧,快速去豬毛,一根都不留
2024-01-26
任我行
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當豬皮放到鍋中後,我們會不斷地磨燙,平底鍋的溫度會逐漸升高。 這個過程會持續一段時間,直到豬毛全部被燙掉。這個步驟非常關鍵,因為只有通過持續的高溫磨燙,我們才能將豬毛徹底去除,並且不會留下任何痕跡。在燙的過程中,我們需要注意一些細節。首先,手不要直接接觸鍋底,以免燙傷。其次,我們可以移動豬皮,讓豬皮受熱更均勻。這樣不僅可以提高效率,還能保證豬皮被燙得更加干凈。
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